Gastro(nomie) : mon premier rhum ananas
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En revenant de l'ile Maurice, les bras chargés d'épices, d'étoffes et de rhum, j'ai fabriqué mon premier rhum arrangé : un rhum vanille. Après une bonne année de macération, ce sirop pour la toux a fait le bonheur de mes papilles.
J'ai décidé de renouveler l'experience en réalisant un rhum arrangé à l'ananas, autre boisson de prédiclection lors de notre sejour sur l'ile.
La recette est très facile et il ne faut que quelques minutes pour la réaliser.
1. Prendre un bocal, d'une contenance d'environ 1 litre (1,5L c'est le top) dans lequel vous placerez votre mélange.
2. Prenez un ananas de taille moyenne ...