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J’ai déjeuné (gratuitement) à l’Apicius
[toggle title= »Avertissement » state= »open » ]Avant-propos : j’ai été invité à venir déjeuner à l’Apicius, un restaurant gastronomique parisien, par GH Mumm pour découvrir des accords mets-vins. Voilà, il fallait que je te prévienne, Lecteur, que je n’ai pas réglé la douloureuse et que par conséquent, tu peux trouver ce billet bien complaisant. Maintenant, tu sais.[/toggle] Un…
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Déjeuner à la Ferme Saint Sébastien
Ce midi, nous avons mangé là… C’était délicieux (c’est probablement une des meilleures tables d’Auvergne). Plus d’info ici. (si un travailleur du web du coin pouvait les accompagner pour une refonte de leur site… enfin je dis ça…)
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L’échelle de Scoville…
Il suffit parfois d’un rien pour faire une nouvelle découverte. La commande d’un burger personnalisé m’a ainsi fait découvrir deux choses. Tout d’abord, le mot jalapeños, lequel ne signifie pas poivron et n’est pas non plus une sauce pour burger, mais bien un piment.