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Faire des makis maison : le guide complet pour les réussir enfin
Le riz, la natte, les nori, le roulage étape par étape et les erreurs de débutant. Mon guide de référence pour faire de vrais makis maison, après avoir bien raté les premiers.
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Le jour où j’ai tenté le wrap… Teulliac contre les Charcuteries du Don
J’ai reçu il y quelques jours maintenant un gentil envoi de Bigard. Non pas l’humoriste, mais le boucher (on reste dans la saucisse me direz-vous). En effet, Bigard propose depuis quelques mois une gamme de saucisses, les fameuses « Charcuteries du Don ». La PME éponyme entra dans le giron de Bigard au début des années…
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Gigot de sept heure, la recette
Après m’être cantonné au poulet au curry pendant quelques années, j’ai enfin décidé d’ajouter une nouvelle corde à mon arc. Et pas n’importe laquelle… Ma nouvelle recette / botte secrète est le gigot de sept heures. J’ai profité d’une vente privée Le Creuset pour faire l’acquisition d’une cocotte en fonte, nécessaire pour pouvoir cuire pendant…
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Cookit : commandez, cuisinez, épatez !
[show_review_post category= »test » show= »date » excerpt= »true »]Après avoir joué les apprentis blogueur mode, j’ai été contacté pour rencontrer un chef et découvrir Cookit. Malheureusement, je suis indisponible à la date qui m’est proposée. Heureusement pour moi, on m’a proposé de testé chez moi ce nouveau concept. Dans la série, vis ma vie de blogueur cuisine, voici mon expérience……