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Nouveau jouet : le Rice Cube
Une nouvelle virée chez mon dealer : Alice Délice. Au départ, on était partis pour acheter une bouteille de sirop goût Barbe à papa. On en est sortis avec une grille à pizza et un Rice Cube.
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J’ai testé la vinaigrette émulsionnée au miel, citron et huile d’olive
J’ai réalisé il y a peu ma première mayonnaise maison grâce au Mayonnaise Success de Moulinex. J’ai voulu aller un peu plus loin… en testant une autre recette avec ce même outil…
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J’ai réussi ma première mayonnaise maison…
Cela fait quelques temps que je me suis mis à la cuisine. Loin d’être au niveau des cadors de la catégorie (je ne vise pas le podium dans la catégorie « blog cuisine »), je me dépatouille plus ou moins bien pour réaliser des recettes piochées ici et là. Jusqu’ici, c’est Marie qui était responsable de certaines…
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Chips maison : rendez-vous en (pomme de) terre inconnue
Nos dernières aventures culinaires nous ont emmené en (pomme de) terre inconnue. Mini Teulliac et moi-même sommes partis sur les traces de la « chip maison ». Nous avons acheté le kit chez notre dealer préféré, des pommes de terre, des patates douces également. Et en avant ! Le kit que nous avons acheté est composé d’une mini…
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J’me présente, je m’appelle « En Riz »
Monsieur En Riz plus exactement. C’est fou les efforts qu’on déploie pour tenter de faire avaler leur repas aux enfants. Le visage de Monsieur En Riz… est en riz, les cheveux en Emmental, les yeux en courgette. Pour le « make-up » c’est du ketchup. Et le caillou tout noir à droite, c’est un steak haché.
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On a tenté de faire des sucettes…
Dans la série « le samedi, c’est virée chez Alice Délice », lors de notre dernière visite, nous sommes ressortis avec un kit pour réaliser de magnifiques morceaux de sucre colorés sucettes. Un moule en silicone, du sirop de glucose, du colorant alimentaire (Mini Teulliac tenait à ce qu’on prenne du jaune), du sirop (parfum barbe à…
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On a tenté de faire des pop cakes…
Mini Teulliac et moi-même sommes allés chez notre dealer (Alice Délice) pour trouver l’inspiration. Nous en sommes ressortis avec un kit pour cuisiner des pop cakes. Des quoi ? Des pop cakes, des gâteaux qui ressemblent à des sucettes. Le kit se compose d’un moule en silicone permettant de réaliser 12 « pop cakes », d’un livret…
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J’irai découvrir le Cuisine Companion de Moulinex à la Foire de Paris 2014
J’aime cuisiner. Je ne suis pas au niveau pour MasterChef, mais quand même, je me débrouille. Ce que j’aime par-dessus tout, ce sont les geekeries qui vont me permettre de cuisiner. Geekeries comme la rouleuse à makis, ou outils plus traditionnels comme la cocotte en fonte pour mon gigot de sept heures. J’ai vu passer…
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Je me suis offert un « Cuit-camembert »
J’ai découvert que depuis quelques mois une boutique Alice Délice a ouvert dans le centre commercial Les Passages. C’est lors d’une de mes virées hebdomadaire à la FNAC que je m’en suis rendu compte. Ni une, ni deux, je suis entré dans ce temple du « vas-y achète toi des ustensiles pour faire à manger ». Première visite…
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L’outil de dingue pour les apéros
Je n’arriverai jamais à la cheville des stars de la blogosphère cuisine (on sait jamais…), mais je prends un réel plaisir à cuisiner, tenter des choses (les kits de cuisine moléculaire par exemple), acheter plein de bricoles pour faire la popote. Dernièrement, j’ai acheté (chez Kitchen bazar) un jeu d’emportes-pièces de différentes formes, lesquels permettent…
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L’Invité Mystère chez Pierre & Vacances
J’avais été convié fin août à venir rencontrer un #invitemystere dans le village Pierre & Vacances de Branville (le Normandy Garden ; souvenez-vous). Vous trouverez les vidéos de cette opération sur le compte YouTube. (Bizarre de ne pas permettre l’intégration ailleurs que sur YouTube…)
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A la découverte du village Pierre & Vacances de Branville…
Il y a quelques jours, j’ai eu le plaisir et la chance d’être invité par Pierre & Vacances à venir découvrir un de leur village, le Normandy Garden, situé à Branville. Rendez-vous Porte Maillot pour rejoindre Johanna, Sandrine,Marlène, Sophie, Manu et Céline. Le lecteur averti notera dès à présent que je suis la seule « blogueuse…
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Le jour où j’ai tenté le wrap… Teulliac contre les Charcuteries du Don
J’ai reçu il y quelques jours maintenant un gentil envoi de Bigard. Non pas l’humoriste, mais le boucher (on reste dans la saucisse me direz-vous). En effet, Bigard propose depuis quelques mois une gamme de saucisses, les fameuses « Charcuteries du Don ». La PME éponyme entra dans le giron de Bigard au début des années…
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Gigot de sept heure, la recette
Après m’être cantonné au poulet au curry pendant quelques années, j’ai enfin décidé d’ajouter une nouvelle corde à mon arc. Et pas n’importe laquelle… Ma nouvelle recette / botte secrète est le gigot de sept heures. J’ai profité d’une vente privée Le Creuset pour faire l’acquisition d’une cocotte en fonte, nécessaire pour pouvoir cuire pendant…
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[On a testé pour vous] El picador, restaurant espagnol
[box type= »warning » ]Ceci n’est pas un billet sponsorisé ou écrit à la demande d’une agence, d’un annonceur. A noter : nous avons été invités, en remerciement d’un service rendu.[/box] Le hasard a fait que j’ai retrouvé un vieux pote via Facebook. Il y a quelques jours, il m’a contacté car une de ses amies cherche…
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Simplifiez-vous Noël avec Mycookit !
Vous vous souvenez peut-être de Mycookit ? J’avais eu le plaisir de tester ce nouveau produit il y a quelques temps. Je partage aujourd’hui une nouvelle information à quelques jours du repas de Noël… Mycookit, ce sont des ingrédients pré-dosés, frais et accompagnés de leur fiche recette et d’astuces. La réalisation est simple et le…
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Cookit : commandez, cuisinez, épatez !
[show_review_post category= »test » show= »date » excerpt= »true »]Après avoir joué les apprentis blogueur mode, j’ai été contacté pour rencontrer un chef et découvrir Cookit. Malheureusement, je suis indisponible à la date qui m’est proposée. Heureusement pour moi, on m’a proposé de testé chez moi ce nouveau concept. Dans la série, vis ma vie de blogueur cuisine, voici mon expérience……
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Les travaux avancent…
…du moins, c’est ce que nous espérons. Cela va bientôt faire quinze jours que nous habitons chez belle-maman, et même si la cohabitation (ou l’invasion, question de point de vue) se passe bien, nous ne sommes pas chez nous. Selon le dernier compte-rendu de l’architecte, les travaux de démolition sont achevés. La plâtrerie est faite…
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Mon premier cours de cuisine : la galette des rois
La semaine dernière, nous avons pris notre premier cours de cuisine chez Emmanuel (a.k.a le petit chef). Marie et moi avons alors appris à cuisiner (entre autres) une succulente galette des rois. C’est super simple (à condition de disposer d’une bonne pâte feuilletée) et c’est super bon. Préparation : 15 min Cuisson : 40 min…
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Paie ton omelette volante…
Paie ton omelette volante… Mise en ligne par Teulliac Envoyé de mon iPhone