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Ma maison sans cloud : Home Assistant sur Raspberry Pi, le pas à pas complet
Pourquoi une maison 100 % locale, à quoi ressemble la mienne (fantômes compris), et le pas à pas complet pour installer Home Assistant sur un Raspberry Pi.
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Matter, Thread, Zigbee, Wi-Fi : comprendre enfin les protocoles de la maison connectée
Zigbee, Wi-Fi, Thread, Matter : la grille de lecture qui manque, protocole par protocole, et quoi acheter en 2026 sans le regretter dans trois ans.
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Nissan, acte IV : l’expansion, l’électrique et le retour de Datsun (2002-2012)
NISSAN 180, le Qashqai, la GT-R, la crise de 2009, la Leaf, le retour de Datsun : la décennie où Nissan est passé du redressement à l’expansion (2002-2012).
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Nissan, acte III : la traversée du désert et la renaissance (1975-2002)
Le suicide de la marque Datsun, vingt ans d’érosion, puis l’Alliance avec Renault en 1999 : la traversée du désert de Nissan, jusqu’au retour de la Z.
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Nissan, acte II : la conquête de l’Amérique et l’âge d’or Datsun (1945-1975)
De l’accord Austin à la 240Z, trente ans de conquête américaine : l’âge d’or Datsun raconté avec ses rallyes, ses chiffres et un rebelle nommé Mr. K.
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Nissan pays d’origine : 1911-1945, un géant industriel
Le pays d’origine de Nissan : de Kwaishinsha (1911) au conglomérat de 1945, avec Hashimoto, Gorham et Aikawa. Premier acte de l’histoire de la marque japonaise.
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Première personne du singulier : Murakami en 8 récits
Première personne du singulier : huit nouvelles de Haruki Murakami où jazz, Beatles et baseball brouillent le vrai et le faux souvenir. En poche chez 10/18.
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Takoyaki, la street food d’Osaka
Les takoyaki (たこ焼き), boules de pâte au poulpe d’Osaka : comment c’est fait, la touche finale et l’histoire du plat.
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Étiquette de bière : lire IBU, EBC, ABV sans se tromper
Étiquette de bière : ce que veulent vraiment dire IBU, EBC et ABV, les mentions obligatoires en France, et les trois informations qui n’y figurent jamais.
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Grades Gunpla : HG, RG, MG, PG expliqués simplement
Les grades Gunpla expliqués simplement : HG, RG, MG, PG et SD. Échelle, détail et prix pour choisir la bonne maquette Gundam sans vous tromper de boîte.
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Les Quatre Accords toltèques : que vaut le best-seller
Les Quatre Accords toltèques de Don Miguel Ruiz : quatre règles de vie inspirées de la sagesse toltèque. Best-seller mondial, lecture rapide et utile.
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Onigiri : la boule de riz japonaise expliquée
L’onigiri (おにぎり), la boule de riz japonaise : ce que c’est, en quoi ce n’est pas un sushi, et comment en faire.
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La vie d’un idiot d’Akutagawa : deux adieux fulgurants
La vie d’un idiot reunit deux textes ultimes de Ryunosuke Akutagawa, ecrits avant son suicide en 1927. Chez Folio a 2 euros, une porte d’entree ideale.
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Les Délices de Tokyo de Durian Sukegawa : ce que cachent les dorayaki
Une vieille dame aux mains déformées fait la meilleure pâte de haricots rouges de Tokyo. Ma chronique des Délices de Tokyo, le roman de Durian Sukegawa.
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Udon ou soba : quelles différences
Udon ou soba : blé contre sarrasin, texture, goût et service chaud ou froid. Le comparatif clair des deux grandes nouilles japonaises.
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Acadie de Dave Hutchinson : la SF courte qui piège
Acadie de Dave Hutchinson, novella SF publiee au Belial : une colonie de transhumains en fuite, cent pages et une chute qui retourne tout le recit.
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Tempura : l’art de la friture légère
La tempura (天ぷら), friture japonaise légère : le secret d’une pâte croustillante, ce qu’on y met, et son origine portugaise.
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Le passe-partout de Masako Togawa : un polar japonais culte
Le passe-partout de Masako Togawa, polar japonais de 1962 primé au prix Edogawa Rampo, réédité en Folio. Un immeuble de femmes seules, un secret enterré.
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Éventer le riz : pourquoi et comment
Éventer le riz à sushi : pourquoi ce geste est essentiel et comment le faire pour un riz brillant, ferme et bien assaisonné.
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Figurec de Fabrice Caro : rire, deuil et faux-semblants
Figurec, premier roman de Fabrice Caro (Fabcaro) en Folio. Un homme collectionne les enterrements d’inconnus, dans une comédie douce-amère du faux-semblant.